Организация выездных занятий для студентов РГУТИС – одна из составляющих эффективного учебного процесса. Студенты Высшей школы туризма и гостеприимства регулярно посещают предприятия туристской индустрии: офисы туроператорских и турагентских компаний, гостиницы, предприятия питания. Очередное выездное занятие состоялось 29 октября 2019 г. В рамках изучения дисциплин «Индустрия туризма и гостеприимства в России и за рубежом» и «Управление качеством туристских услуг и обслуживания» студенты бакалавриата и магистратуры Высшей школы туризма и гостеприимства посетили четырехзвездочный отель Courtyard by Marriott Paveletskaya.
Сотрудники службы управления персоналом провели презентацию отеля, рассказали о его истории и основных принципах работы. Отель входит в структуру мирового гостиничного бренда, предоставляющего услуги на высшем уровне, проявляя гостеприимство и заботу о каждом госте.
В рамках выездного занятия студенты и магистранты смогли оценить подходы к обслуживанию гостей, узнали об их потребностях и пожеланиях, а также - об особенностях предоставления тех или иных услуг в отеле.
Дарья Макарова, менеджер отдела продаж Courtyard by Marriott Paveletskaya, рассказала о бренде Marriott, продемонстрировала особенности инфраструктуры отеля, номерного фонда и услуг для гостей отеля. Студентам также показали гордость отеля – фитнес-зал на верхнем этаже отеля, откуда открывается панорамный вид на Москву. Особое внимание было уделено зоне ресепшен, где совсем недавно завершился процесс реновации. В ходе занятия студенты активно интересовались различными аспектами работы гостиницы и ее персонала. По завершении занятия студенты-гостиничники были приглашены для прохождения будущей производственной практики.